Mti wa mchungwa, pamoja na matunda yake yenye harufu nzuri, ulionekana mapema kama karne ya 4 KK. Ililetwa Ulaya mwishoni mwa karne ya 16. Kwa muda mrefu, Wazungu wamekuwa wakiangalia chini ya hali gani inawezekana kupata matunda yaliyoiva zaidi na ni mambo gani yanayoathiri vibaya mavuno. Mchakato wa kulima umeanza. Sasa kilimo cha miti kinafanyika kwa kiwango kikubwa: hupandwa katika mashamba mazima.
Aina za miti ya chungwa
Kwa sasa, aina kadhaa za miti ya michungwa zinajulikana. Maarufu zaidi kati yao ni machungwa tamu na machungu. Gorky ana jina lingine - machungwa. Matunda ya machungwa ya mti wa uchungu hayafai kwa chakula, lakini hutoa mafuta ya machungwa yenye harufu nzuri zaidi. Rangi ya bidhaa inayotokana inaweza kutofautiana kutoka njano iliyokolea hadi kahawia iliyokolea.
Tofauti na matunda ya chungwa chungu, matunda matamu ya machungwa yanaliwa yakiwa yamo freshi, juisi hupatikana kutoka kwayo, na kuwekwa kwenye makopo. Walakini, mafuta matamu ya machungwa pia yamepata matumizi mengi. Aidha, maudhui yake katika peel ni kubwa zaidi. Kwa kumbukumbu: kupata kilo 1mafuta ya machungwa, unahitaji kuchukua kilo 50 ya peel safi ya matunda haya. Harufu ya mafuta ya machungwa ya tamu ni ya chini sana, lakini katika matunda yote ya tamu na machungu ni karibu sana na harufu ya asili ya matunda. Mara nyingi rangi ya mafuta huwa ya manjano iliyokolea.
Mchakato wa kupata mafuta muhimu
Mafuta ya chungwa hupatikana katika uzalishaji wakati wa mchakato unaoitwa "cold pressing". Sio maarufu sana ni mchakato ambao juisi ya machungwa na mafuta muhimu hupatikana wakati huo huo. Katika kesi hiyo, matunda kabla ya kusagwa katika mashine maalum huwekwa kwenye centrifuges. Wakati wa usindikaji, mgawanyiko wa vitu vikali (peel) na dutu ya kioevu (juisi, massa) hufanyika. Baada ya hayo, mafuta muhimu ya machungwa hupatikana kutoka kwa peel. Tabia zake ni pana sana. Hata hivyo, ubora wa mafuta yaliyopatikana kwa njia hii ni mbaya zaidi, lakini kiasi hicho kinazidi kwa kiasi kikubwa kiasi cha bidhaa iliyopatikana kwa kubonyeza baridi.
mafuta ya kufundishia nyumbani
Licha ya ukweli kwamba kwa mtazamo wa kwanza, kupata dutu muhimu ni mchakato mgumu na unaotumia wakati, kwa kweli, inaweza kutayarishwa hata nyumbani. Matokeo ya mwisho ni mafuta bora ya machungwa. Inaweza kutumika kwa madhumuni mbalimbali. Jinsi ya kutengeneza mafuta yako ya chungwa?
Inahitajika kwa uzalishaji:
- ganda jipya, laini, nene la machungwa;
- mafuta ya mboga yasiyo na harufu (sio lazima alizeti, inaweza kuwa mizeituni, mahindi, pamba).
Kwa hivyo, kwanza unahitaji suuzapeel chini ya maji ya moto. Kisha uikate vipande vidogo na uweke kwenye bakuli la kioo au jar. Mimina zest na mafuta ya mboga kwenye safu ya cm 1, funga kifuniko na kuiweka mahali pa giza, kama baraza la mawaziri la jikoni. Baada ya siku tatu, molekuli inayosababisha lazima iwe moto katika umwagaji wa maji kwa nusu saa. Ruhusu ipoe kisha kamua ganda lipate mafuta mengi ya chungwa.
Hakuna viambato vya kemikali vinavyoongezwa wakati wa mchakato wa utengenezaji, ni bidhaa za asili pekee zinazotumiwa, ambayo ina maana kwamba huwezi kuwa na wasiwasi kuhusu ubora wa mafuta muhimu yanayotokana. Inafaa kujua kuwa bidhaa inaweza kuhifadhiwa kwa si zaidi ya siku 10, kwa hivyo usiipike kwa matumizi ya baadaye.
Wigo wa maombi
Bila kujali jinsi mafuta muhimu ya machungwa yanapatikana, yanaweza kutumika kwa madhumuni mbalimbali. Imepata matumizi makubwa katika taratibu za vipodozi: katika utengenezaji wa masks, creams, scrubs, nk. Ili kuboresha ladha katika kupikia, mafuta ya machungwa huongezwa kwenye sahani. Tabia zake ni tofauti sana, ndiyo maana hutumika pia kwa madhumuni ya kiafya.
Sifa za mafuta muhimu ya chungwa
- Huondoa sumu mwilini, husaidia kwa sumu.
- Hukuza hamu ya kula wakati unapambana na uzito kupita kiasi.
- Hutumika katika matibabu ya meno kama antiseptic, huondoa kuvimba kwa ufizi.
- Hupunguza kiwango cha kolesteroli kwenye damu, hivyo basi kupunguza uwezekano wa atherosclerosis.
- Huondoa uchovu wa macho, husaidia kurejesha uwezo wa kuona.
- Huondoa hisia za wasiwasi na woga, husaidia kupambana na mfadhaiko na kuondoa mfadhaiko.
- Hukusaidia kuzingatia na kuzingatia mambo ambayo ni muhimu sana.
- Msaidizi kamili katika vita dhidi ya selulosi.
- Toni ya uso, huipa mwonekano mzuri na husaidia kuondoa madoa ya uzee.
- Huongeza kinga.
- Inainua.
Hii ni orodha ndogo tu ya mali ya dawa ambayo mafuta muhimu ya chungwa yanayo. Tabia na matumizi yake bado yanachunguzwa, kwa hivyo orodha huongezwa kila mwaka.
Katika cosmetology
Kama ilivyotajwa hapo awali, mafuta ya chungwa ni msaidizi wa lazima katika safu ya uokoaji ya mwanamke katika mapambano ya urembo. Ina athari ya manufaa kwenye ngozi, nywele na hali ya jumla ya mwili wa kike.
Kupata bidhaa zilizotengenezwa tayari zilizo na mafuta ya machungwa - shampoos, barakoa, krimu - ni ngumu sana, kwani muda wa rafu wa dutu muhimu sio zaidi ya miezi 6. Ndiyo sababu kupata bidhaa ya uponyaji, inatosha kuongeza matone machache kwenye utunzi wako wa vipodozi unaopenda au kuandaa bidhaa mwenyewe.
Masks maarufu zaidi ni zile ambazo hazihitaji viungo vingi. Kwa hivyo, kwa mfano, mask rahisi ya matango safi na cream ya sour:
kwa kupikia, unahitaji kuchanganya massa ya tango safi na kijiko kimoja cha mafuta ya sour cream, ongeza. Matone 2-3 ya mafuta ya machungwa. Mask iko tayari, paka kwenye uso na uondoke kwa dakika 10-15, kisha suuza na maji ya joto
Kinyago kingine cha "majira ya joto" kulingana na jordgubbar:
chukua jordgubbar 4-5 zilizoiva, saga ziwe mush. Ongeza kijiko moja cha cream na matone 2-3 ya mafuta muhimu ya machungwa. Tunaweka kwenye uso. Ondoka kwa dakika 15-20
Kuna mapishi mengi ambayo huongeza sio mafuta ya machungwa tu, bali pia vitu vingine muhimu. Kwa mfano, chamomile, geranium, rosewood, sandalwood, mti wa chai, nk. Msingi wa mask inaweza kuwa matope ya matibabu, udongo wa vipodozi vya bluu au nyeusi, ute wa yai na zaidi.
Muhimu! Wakati wa kuandaa bidhaa, ni muhimu kuangalia ikiwa vijenzi vyake husababisha mzio.
Masks ya mikono na nywele
Ili kutunza ngozi ya mikono, kuifanya iwe laini na nyororo, si lazima kugeukia huduma za wataalamu wa vipodozi au kutumia krimu za gharama kubwa. Huduma ya kila siku nyumbani itasaidia kudumisha hali bora ya ngozi ya mikono kwa miaka mingi. Labda mask rahisi zaidi hufanywa kwa msingi wa cream ya sour, ambayo unaweza kuacha geranium, chamomile, manemane na mafuta ya machungwa.
Kwa nywele, ongeza tu mafuta ya machungwa kwenye shampoo. Haipendekezi kuimimina kwenye chupa nzima mara moja, ni bora kuongeza matone kadhaa mara moja kabla ya matumizi. Bidhaa iliyoimarishwa itatoa nywele laini na kuangaza, na pia kusaidia kuondoa dandruff na nywele brittle. Yote hii ni kutokana na ukweli kwambaina mafuta ya machungwa. Mali ya manufaa hujilimbikiza, na kwa kila maombi hali ya nywele inaboresha. Hii ni orodha ndogo tu ya mapishi ya uzuri ambayo hutumia mafuta muhimu ya machungwa. Matumizi yake katika vipodozi ni pana sana.
Katika aromatherapy
Kutokana na idadi kubwa ya mali muhimu na ya uponyaji ambayo mafuta ya machungwa yanayo, matumizi yake kwa aina mbalimbali za kuvuta pumzi yamekuwa wokovu kwa watu wengi. Dakika 15 tu za kuwa katika chumba kilichojaa harufu ya machungwa husaidia kuongeza ufanisi, kuongeza nguvu, kuondoa uchovu, mtu ana hisia ya furaha na furaha.
Taa za kunukia pamoja na kuongeza mafuta ya machungwa ni maarufu sana. Ili taratibu hizo kuleta hisia chanya tu, ni muhimu kuchagua kipimo sahihi. Kwa hiyo, kwa chumba cha kupima mita 16 za mraba. m ya kutosha matone manne ya mafuta muhimu. Inaweza kutumika sio tu kwa taa za harufu, ni ya kutosha kuitumia kwenye kitambaa safi cha pamba na kuiweka, kwa mfano, kwenye heater. Katika hali hii, chumba pia kitajazwa na harufu ya ajabu ya machungwa.
Inafaa sana kuoga kwa kuongeza mafuta muhimu ya tunda hili. Ni muhimu kujua kwamba haiwezi kutumika bila diluted. Maziwa, asali au chumvi ya bahari inaweza kutumika kama emulsifier. Muda wa kuoga usizidi dakika 15.
Wapenzi wa kuoga pia wanapendekezwa kutumia mafuta ya machungwa mara kwa mara. Maoni baada yakutembelea bafu kama hiyo ni ya kupendeza zaidi! Unapaswa kujua na kukumbuka juu ya kipimo: kwa lita 0.5 za maji - matone 4 ya bidhaa muhimu. Muda wa kutembelea chumba cha mvuke usizidi dakika 4-5.
Kupika
Mafuta ya chungwa yanaweza kutumika sio tu kwa barakoa mbalimbali, taratibu za kunukia harufu, bali pia kuandaa sahani na vinywaji mbalimbali. Kwa hivyo, unywaji wa chai kila siku pamoja na tone moja la mafuta husaidia kuondoa sumu hatari mwilini, kuboresha usagaji chakula na kuongeza hamu ya kula.
Mkesha wa Mwaka Mpya, jaribu kuongeza tone 1 la mafuta muhimu ya chungwa kwenye glasi ya champagne. Ladha ya kinywaji itabadilika papo hapo, kujaa zaidi, na rangi ya dhahabu zaidi!
Mafuta muhimu ya machungwa, mali na matumizi yake ambayo hayajaeleweka kikamilifu hata kwa sasa, ni maarufu sana kutokana na sifa zake za manufaa.
Mapingamizi
Kama ilivyo kwa bidhaa zote, mafuta muhimu ya matunda haya pia yana vikwazo vyake vya matumizi. Ya kuu ni mzio kwa matunda ya machungwa. Pia ni marufuku kabisa kuchukua mafuta kwa watu wanaosumbuliwa na cholelithiasis. Inapaswa kutumika kwa tahadhari wakati wa ujauzito na lactation. Usitumie kwa ngozi iliyo wazi kabla ya kwenda nje. Usiweke maeneo ya mwili kwenye mwanga wa jua moja kwa moja.
Jaribio
Na hatimaye, tunakupa kufanya jaribio dogo litakalosaidia kubainisha unachohitaji hasa kwa sasa.
Fikiria mawiliharufu mkali - harufu ya limao na harufu ya machungwa. Je, unapendelea harufu gani kwa sasa? Harufu zote mbili ni za machungwa, zinapendeza, lakini unahitaji kuchagua moja tu.
Je, umeacha kula ladha ya limau? Kwa hiyo, unavutiwa na mambo ambayo hayangojei kuchelewa. Labda hii ni kwa sababu ya kazi au kusoma, au labda wanahusishwa na vitu vipya vya kupumzika au vitu vya kupumzika. Hakuna nguvu ya kutosha kila wakati kwa vitu vipya, lakini harufu ya limau itasaidia kurejesha na kuendeleza shughuli zilizoanzishwa!
Kwa wale waliopenda harufu ya chungwa, kuna maelezo mengine. Mwili wako unasema kuwa umechoka kimwili na kisaikolojia. Anahitaji sana kupumzika. Sio lazima iwe safari, chukua muda tu kwa ajili yako mwenyewe. Kaa peke yako kwenye chumba chenye taa yenye harufu nzuri. Ongeza matone machache ya mafuta muhimu ya machungwa ndani yake. Kuwa peke yako na mawazo yako, na kisha uchovu utatoweka kana kwamba kwa mkono. Njia hii pia inapendekezwa kwa watu ambao wamepata mfadhaiko mwingi.
