Kinywaji chochote kinahitaji mtazamo wa heshima - kwa sasa, wajuzi wa kweli na wapenzi wa kitamu wameunda mfumo mzima wa matumizi sahihi ya konjaki, na sherehe ya chai kwa ujumla imekuwa hazina ya kitaifa ya Japani na Uchina. Kinywaji kinachojulikana kilichofanywa kutoka kwa shayiri na m alt na povu lush pia ina sifa zake za matumizi. Kwa hivyo, kwa mfano, glasi za bia zinaweza kuwa za umbo na kiasi tofauti zaidi, ambayo kimsingi ni kutokana na aina za kinywaji hiki.
Jinsi ya kunywa bia kwa usahihi?
Wajuzi wa kweli na watamu wanajua kwamba ladha ya kweli ya kinywaji chenye povu katika utukufu wake wote hufichuliwa tu kinapotolewa kwenye bakuli sahihi. Leo, glasi za bia zinawasilishwa kwa aina mbalimbali. Aina za classical na ubunifu, kiasi mbalimbali, pamoja na nyenzo ambazo glasi hufanywa - yote haya yana sifa zake na iligunduliwa kwa sababu. Kwa mfano, bia ya Beeter el De Rank kutoka Ubelgiji inatolewa kwa kipekee katika glasi kubwa, ambayo ina umbo la glasi ya divai. Huo ni ujazo tu sio divai hata kidogo - lita 0.65.
Leo, watengenezaji wanatoa huduma nzuriglasi za bia: zilizotengenezwa kwa ngozi, glasi na keramik, chuma na mawe, udongo na mbao, kwa namna ya maumbo ya kijiometri na ya kufikirika na hata glasi za bia zenye mada ambazo zinaweza kutumika kama wazo nzuri la zawadi. Bila shaka, aina mbalimbali za sahani zina asili yake ya kihistoria.
Historia ya glasi
Miwani ya kwanza kabisa ya bia ilikuwa vyombo vya mawe vilivyotumiwa na Wasumeri yapata miaka elfu 7 iliyopita KK. Ilikuwa tangu wakati huo ambapo bia ilianza kuwa maarufu kati ya mataifa mengi, lakini mawazo kuhusu sahani zinazofaa kwa ajili yake yalikuwa tofauti.
Kwa hivyo, kwa mfano, katika Urusi ya kale, glasi za bia zilikuwa za mbao pekee - iliaminika miongoni mwa watu kuwa katika vyombo vya udongo kinywaji hicho huwaka haraka na kuhifadhi ladha yake mbaya zaidi. Lakini huko Ujerumani, glasi za kinywaji chenye povu zilitengenezwa kwa bati pekee, wakati zilikuwa na levers maalum na vifuniko. Gourmets ya bia kutoka Ufaransa ilifikia hitimisho kwamba glasi nyembamba ya glasi inaweza kusisitiza ladha ya piquant ya kinywaji hiki, lakini katika Jamhuri ya Czech ilikuwa kinyume kabisa - bia ilitolewa katika glasi zilizofanywa kwa kioo kikubwa. Nchini Ubelgiji, nchi yenye historia yake ya bia, kinywaji hicho chenye povu kinatibiwa kwa heshima ya pekee: kinatolewa kwa glasi maalum zenye umbo la konjaki.
Utamaduni wa unywaji bia
Kama ambavyo tayari imedhihirika, katika nchi tofauti hushughulikia bia ipasavyo. Hata hivyo, kwa sasa, viwanda vya pombe na viwanda vinazalisha kinywaji hiki, kulingana namapendeleo ya kitaifa na utamaduni, na mapishi na sifa za ladha zenyewe ziliamua sifa za glasi ambazo zinaweza kuwasilisha ladha na harufu kamili.
Nyenzo ambayo glasi ya bia inatengenezwa inaweza kuathiri ladha ya kinywaji - hii ni dhahiri. Povu inayotokea kama matokeo ya kumwaga bia kwenye glasi hutoa misombo tete, na hizi, kwa upande wake, huunda harufu ya bia. Hivyo, sura ya kioo ina ushawishi wa moja kwa moja juu ya malezi ya kichwa na harufu ya kinywaji. Kwa sababu ya ukweli kwamba aina tofauti za bia huunda povu maalum, ni busara kudhani kwamba glasi inayofaa inapaswa kutumika kwa kila aina ya kinywaji.
Seti ya glasi za bia itakuruhusu kufurahia kikamilifu aina mbalimbali za ladha na harufu ya aina mbalimbali za kinywaji hiki.
Aina ya miwani
Kwa hivyo, leo kuna idadi kubwa ya miwani, inayojulikana zaidi ni:
- Fugère - inafanana kwa kiasi fulani na champagne, lakini hutofautiana katika shina fupi. Ndiyo, baadhi ya bia zinafaa kuchemshwa na kufurahia ladha nzuri ya kinywaji cha bia.
- Kikombe au kikombe ni kazi ya kweli ya sanaa. Vikombe visivyo na nguvu vimepakana na rangi ya dhahabu au fedha, na bakuli zenye kuta nene hupambwa kwa miguu iliyopinda.
- Kikombe cha kawaida huja katika maumbo na ukubwa tofauti. Kipengele tofautivikombe vya kuta nene ni fursa ya kugonganisha miwani katika kampuni rafiki.
- Miwani iliyoundwa kwa bia nyepesi. Umbo la kabari la glasi, glasi nyembamba, chini nyembamba na sehemu ya juu pana zaidi zote huchangia kuboresha ladha na kuhifadhi povu.
Mkusanyiko wa Nyumbani
Aina tofauti ya glasi inapendekezwa kwa kila aina ya bia. Kwa hivyo, kwa mfano, Mjerumani wastani katika baa ana angalau aina 3-4 za glasi: moja kwa bia ya ngano ya kawaida, "tulips" kadhaa, glasi kadhaa za aina za kipekee na glasi kadhaa za aina za giza.
Jinsi ya kukusanya mkusanyo halisi wa sahani kwa ajili ya kinywaji chenye povu nyumbani? Ni rahisi sana - unaweza kuuliza marafiki wakupe glasi za bia kama zawadi kwa siku ya kuzaliwa au ununue mwenyewe katika maduka maalumu au kwenye maonyesho.
Mbali na hilo, usisahau kuhusu tamasha maarufu la Octoberfest – shabiki halisi wa bia anapaswa kutembelea tukio hili angalau mara moja, ambapo unaweza pia kununua mkusanyiko thabiti wa glasi za bia.
